厨房设备主要是指放置在厨房供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的配套厨房设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。厨房设备的质量直接影响到实际生活质量,因此消费者最好选购品牌厨房设备,这样产品的质量和售后才有保障。
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